Poodří - Moravské Kravařsko

Jesenický bylinkový sirup

 

Přijďte načerpat energii!

Vítáme návštěvníky na Technotrase, která propojuje unikátní místa, na nichž vás čekají výjimečné zážitky připomínající výraznou  technickou a řemeslnou vyspělost severní Moravy a Slezska. Budeme rádi, že  si vyberete zastávku u nás v Kyselce v Jeseníku nad Odrou, kde se dozvíte mnoho zajímavostí od historie po současnost, vyzkoušíte si vyrobit bylinkový sirup, který si doplníte naší minerálkou. 

Když nápoj, tak zdravý! Tradice od roku 1896 - Regionální zdroj - Blahodárné složení

 

Zážitková výroba sirupu a nahlédnutí do stáčení pramenité vody

Kyselka Jeseník nad Odrou s.r.o.

 

 

 

jesenický sirup

 

 

 

Jesenický sirup

 

Na našich stránkách www.jesenickypramen.cz  a na uvedeném emailu si u nás mohou naši návštěvníci zarezervovat svůj termín a čas zážitku. V den konání zážitku účastníky bude provázet náš zaměstnanec, který je seznámí s celou historií datovanou od roku 1896 do současnosti výroby. Účastníci si budou moci sami načepovat naši minerálku do malé nádoby s našim logem, která jim zůstane. V rámci zážitku si natrhají levandule a ve výrobně budou vyrábět levandulový sirup. Budou seznámeni s podrobným složením minerálních látek obsažených v pramenité vodě a bude jim vysvětleno složení jiných druhů vod ( včetně kohoutkové): Výklad bude zahájen důležitým poukazem na minulost:

 

Dne 20. března 1912 vyšla v rubrice „Místní zprávy z Nového Jičína“ periodika „Deutsche Volkszeitung für den Neutitscheiner Kreis“ tato zpráva: Při příležitosti pobytu Jeho c. a k. Výsosti arcivévody Karla Františka Josefa a Nejjasnější choti arcivévodkyně Zity v našem městě 14. dne tohoto měsíce byl majitel jesenického pramene Vinzenz Stefan vyznamenán tím, že osvědčená Jesenická kyselka může nést jméno Její c. a k. Výsosti. Majitel pramene V. Stefan vyjádřil Jeho císařské Výsosti poděkování a vyslovil své uznání. Vedle toho dostal písemné povolení označovat pramen jménem „Pramen arcivévodkyně Zity“. Tato pocta byla udělena nejen ke cti majitele minerální vody V. Stefana, ale ke cti celého Kravařska a zejména obce Německý Jeseník, která se tak může pyšnit výborným domácím produktem určeným pro tabule v nejvyšších kruzích (zdroj: www.muzeumnj.cz).

O více než sto let později, dne 3. prosince 2014 získal Jesenický pramen ocenění Český výrobek. Ocenění přijala od České potravinářské komory paní Ludmila Kocourková, která provozuje stáčírnu minerální vody v Jeseníku nad Odrou. V roce 2017 získává firma také značku Regionální produkt Moravského Kravařska.

Jak vzniká mirenálka?...pohledem geologa

Jesenická kyselka má souvislost s Karpatama, při vrásnění Karpat zemská kůra rozpraskala poměrně hluboko pod nás a podél těchto zlomů nám z podloží vystupuje oxid uhličitý, který obohacuje podzemní vodu o rozpuštěné horniny a z takhle obohacené podzemní vody vzniká minerálka. 

Stáčení dnes:

Hydrogeologicky jde o zvodeň vázanou na písčité nebo prachovité polohy miocenního souvrství, které je tvořeno především vápnitými jíly až jílovci.

Celkově nelze hovořit o souvislém významném zvodnění. Voda je velmi slabě mineralizovaná o mineralizaci 269 až 409 mg/l (průměrné množství rozpuštěných minerálních látek je 320 mg/l). Technologie úpravy vody Surová voda z podzemních zdrojů má velmi nízkou hodnotu pH (5,3), velmi vysoký obsah železa, vápníku a mírně zvýšený obsah manganu. 


 

  • co návštěvník zažije/uvidí/dozví se (edukace) 

Nejprve se dozví jak vzniká minerálka pohledem geologa, dále bude vysvětlena historie stáčení, kdy v roce 1912 pojmenovala manželka ZITA ( manželka posledního českého krále Karla) jeden z pramenů, z tohoto pramenu bude příští rok firma stáčet do vratných skel do restaurací v našem kraji.

Návštěvníkům bude vysvětlen rozdíl limitů dle hygieny  kohoutkové vody x pramenité vody. V čem je výjimečná tato kyselka s důrazem na hodnoty minerálů – nízký obsah sodíku, celková mineralizace 320mg/l (vápník,hořčík,železo…)

Jesenický sirup


 

  • co návštěvník vyzkouší, osahá si, bude moci připravit/vyrobit si sám

Návštěvníci si budou moci natrhat bylinky, ze kterých budou vyrábět sirup. Po uvaření sirupu dostanou sklenici, do které si nalejí sirup a dočepují naší minerálkou. Na sklenici si nalepí etiketu s naším logem a jejich jménem.

  • co ochutná a co si odnese

Vlastnoručně vyráběný sirup z našich bylinek doplněný zdejší minerálkou. 

Skleněnou láhev s etiketou s vlastnoručně vyrobeným sirupem, doplněným minerálkou.

 

Zážitkový kurz ve firmě, kde její majitelka získala 1. místo Živnostník roku 2016 Moravskoslezského kraje,

dále pak ocenění v celorepublikové soutěži, v roce 2018 2. místo Lady business Moravskoslezského kraje.

 

Tento kurz je určen pro ty, kteří dbají na zdravý životní styl. Zajímají se, jak žít zdravě. Tímto kurzem rozvíjíme účastníka o tyto nové poznatky: historie osobností, výroba sirupu, jak vzniká minerálka, rozdíl a hodnoty vody kohoutkové x pramenité.

Naše vize: 

Udržet se na regionálním trhu a poskytovat kvalitní zdraví prospěšné nápoje ve vratných obalech

Naše poslání:

Našim posláním je zajišťovat kvalitní pitný režim, jak firmám, tak jednotlivcům v našem regionu poctivostí, kvalitou a tradicí z roku 1896

  • Místo/a realizace (přesná adresa, kde bude start a konec aktivity, pokud bude realizována v krajině, uveďte GPS)

Kyselka Jeseník nad Odrou s.r.o.

Jeseník nad Odrou 189

742 33

            GPS: 49°36.949250'N,17°54.322740'E

www.jesenickypramen.cz

Finančně podpořeno z rozpočtu Moravskoslezského kraje



 

Kalendář

Po Út St Čt So Ne
29 30 31 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 1 2

Návštěvnost

Návštěvnost:

ONLINE: 2
DNES: 160
TÝDEN: 341
CELKEM: 962923